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Comte de Carreau 卡洛公爵

数百年来,在法国香槟地区酿造葡萄酒的家族通常有着几百年的历史并可以追溯到很多代人,但即使是在这样的历史背景下,香槟卡罗公爵(Champagne Comte de Carreau)也有她与众不同的一面。

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Domaine des Hauts Perrays 德奥佩拉酒庄

Hauts Perrays庄园所在的卢瓦尔河谷地区已经有了上千年的葡萄酒传统。 罗马人在时代开始之初,就已经开始种植了第一批葡萄树。 法国和英国的国王曾在法庭上饮用过安茹葡萄酒。 如今,卢瓦尔河谷是法国最大的葡萄酒产区之一。

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Domaine Loew Etienne 劳沃酒庄

劳沃酒庄坚持采用生物动力法酿造旗下所有葡萄酒,让葡萄体现出本身最最纯净的味道。

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Domaine des Chenevieres 彻讷维耶尔酒庄

Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。 勃艮第葡萄酒的浪漫和魅力,来自于勃艮第多样化的土壤和当地绝佳的气候;同时也源自于勃艮第高贵而敏感的优质葡萄品种黑皮诺以及勃艮第酒庄独一无二的理念—葡萄酒是种出来的而不是酿出来的,同时也归功于勃艮第传统保守的酿酒工艺和文化。勃艮第的葡萄酒将葡萄园的风土完整地表现出来,并融入勃艮第人对葡萄酒的执著和那源远流长的历史传统,我们可以说:勃艮第葡萄酒才是法国葡萄酒真正的浪漫。

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Domaine Roger Perrin 罗杰佩兰酒庄

罗杰佩兰酒庄所在的南罗讷河谷地区,沐浴在地中海的阳光和海风之中,阳光充足,雨量充沛,时而有干冷的强风光顾,同时葡萄园内的鹅卵石土壤为该产区增添了一道独特的风景。罗杰佩兰家族已有五代的酿酒历史,当地的酿酒师十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的葡萄酒毫无矫揉造作之态。他们认为这里的葡萄酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多等产地的酿酒理念迥然不同。

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Domaine Geoffrey Martin 杰弗雷马丁酒庄

勃艮第位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产区”。在法国人眼中,能与波尔多(Bordeaux)媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。

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Chateau la Branne

波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。

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Chateau Galeteau

波尔多(Bordeaux),是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

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