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鸡肉土豆沙拉

鸡肉土豆沙拉

准备时间:4分钟

烹调时间:90分钟


所需材料:

1颗 柠檬 切半

1只 中等大小的鸡

1颗小的红洋葱 切丝

2颗 蒜头

3小搓 百里香叶子

150毫升橄榄油

2汤匙 第戎市芥末

2茶匙 松子

1大把 欧芹



制作方法:

1.  将烤箱提前加热到190度

2.  将半个柠檬,百里香和蒜头放置鸡肚子中

3.  将橄榄油均匀的涂抹在鸡身上,放在烤盘中,放入烤箱烤制1个半小时

4.  同时,在锅中煮熟土豆,在水中放入适当的盐

5.  在另外的大锅中,加热加入橄榄油和芥末,还有剩下的柠檬,挤出汁加入锅中

6.  当鸡烤好后,放置一旁冷却

7.  冷却好后,将肉撕下

8.  将欧芹铺在盘底,再加上土豆,最后加入鸡丝,撒上坚果

9.  最后将烤盘中的汁水,浇在沙拉上。

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